ナイナイアンサーのレンチン生姜。乾燥ショウガ1日３ｇでダイエット成功！
2018/10/02
11月8日ナイナイアンサーに、レンチン生姜（レンジでチン）が紹介されました！
ニッチェ近藤が挑戦、ダイエットを成功させたのが乾燥生姜です。
| 同じ日に紹介された「乳酸キャベツダイエット」は、こちらで紹介しています♪ |
加熱したしょうがを摂取することで、脂肪を燃やす体づくりができ、痩せやすい体質になるというものです。
スーパーでも買えるショウガにひと手間加えるだけ生姜レシピで、痩せられるなんて、ショウガってミラクルパワーですよね！
生姜パワーを引き出すには○○する
生姜に含まれる辛み成分はダイエットを手助けしてくれ、代謝を上げる効果があるので、痩せる体質作りに欠かせない食材です。
そして、
・血液をサラサラにして血行促進
・体を温める効果
・免疫力を上げる
など体の内部から働きかけて、健康を維持できる体を作ってくれます。
ただし生姜に含まれるジンゲオールと言う体を温める効果を引き出せるように、ショウガは加熱や乾燥させたものを使うのがポイントです。
番組の「しょうがを○○するだけで、たった2週間でやせる」の○○とは、レンジで加熱のレンチンということだったんですね！
レンチン生姜の作り方と摂取量
レンチン生姜は、切って、チンして乾燥するだけのカンタンレシピです。
１日２～３ｇで十分なので、生姜の安い時期にまとめて作っておきましょう！
１ 生姜を切る
ショウガを洗って皮のまま、縞模様に垂直に約1～2mmの薄切りにする。
※繊維に対して垂直に切ると、切り口がガサガサになります。
２ 生姜に熱を加える
【電子レンジ】電子レンジに入れられる容器やシリコンスチーマーに敷き詰めて、蓋をして電子レンジで１０～１５分加熱
【蒸し器】蒸し器にクッキングシートを敷いて、ショウガ並べ約30分蒸す
【オーブン】パンに生姜を薄く敷いて、100度のオーブンで1時間加熱
※生姜が重ならないように敷くのがポイントです。
３ 乾燥
蒸し終わったらザルに入れて、天日干しなら１日、室内干しなら一週間程乾燥。
乾燥させることで、生姜パワーが増して行きます（^^）
４ 使いやすいように砕く
そのままだと食べにくく使いづらいので、フードプロセッサーで粉々にする。
５ 保存は冷蔵か冷凍
ビンなどの保存容器に入れて、冷蔵庫で３ヶ月程度保存可能。
長期保存をしたいなら、ジップロックに入れて冷凍庫へ！
まとめ
生姜の健康効果すごいですね。
失敗することはないですが、生姜が黒っぽくなるので見た目は綺麗ではありません…。
それから乾燥生姜は、フードプロセッサーで完全な粉状にするのが難しいです(^^;;
時期によっては生の生姜は高いし、手間や原価を考えると市販のショウガパウダーを購入するのもアリですね。
市販の生姜パウダーおススメのおススメは？
まずは格安1,000円から買える生姜パウダーを使ってみてはいかがですか？
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サプリメントだと効果がもっと期待できる！
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